Índice de Recetas

PASTAS Y ARROCES
  1. Arroz Basmati salteado con Salsa de Soja y Teriyaki
  2. Arroz Blanco con Calamares en su tinta
  3. Arroz cremoso con espárragos trigueros
  4. Arroz con Bacalao
  5. Arroz con mejillones y gambas
  6. Arroz con setas y chorizo
  7. Arroz con Verduritas
  8. Arroz Pobre Hombre
  9. Arroz salteado con verduritas y Salsa de Soja
  10. Calabacín relleno de verduritas y gambas con jengibre.
  11. Cuscús con pollo y verduras
  12. Cuscús Marroquí de ternera
  13. Espirales con Tomate, Albahaca, Oregano y Mozzarella
  14. Fideuáde pollo
  15. Galets rellenos de puré de berenjena y tomate con salsa de pimientos morrones
  16. Lasaña al horno
  17. Lasaña de pollo y setas
  18. Lasaña de verduras y gambas
  19. Macarrones picantes gratinados con bechamel de queso
  20. Noodles con verduras
  21. Paella de cordero y aros de calamar
  22. Paella de marisco
  23. Paella de Pollo y Verduras
  24. Pappardelle
  25. Raviolis de carne con trigueros
  26. Raviolis rellenos de manitas de cerdo
  27. Risotto de setas e Idizabal.
  28. Spaghetti Carbonara
  29. Spaghetti frescos caseros, con pollo y shitake
  30. Spaghetti con salmón y nata
  31. Spaghetti estilo oriental con cerdo, gambas y salsa de soja
  32. Tallarines frescos salteados

VERDURAS Y LEGUMBRES
  1. Acelgas Esparragadas
  2. Alcachofas frescas a la plancha
  3. Alcachofas con gulas y langostinos
  4. Alubias con arroz
  5. Berenjenas Estilo Indio
  6. Berenjenas rellenas de arroz con verduras
  7. Berza con patatas y sofrito
  8. Bocaditos de calabacín
  9. Borraja esparragada
  10. Calabacines rellenos
  11. Cazuela de Huevos con Salsa de Tomate
  12. Cazuela de verduritas con queso y huevo
  13. Cestas de patata rellenas de "pisto" de verduras
  14. Crema de aprovechamiento
  15. Crema de Brócoli
  16. Crema de calabaza y boniato al curry
  17. Crema de calabaza y calabacín picante con salsa de soja
  18. Crema de Coliflor
  19. Crema de judias verdes con bacon y salsa de soja
  20. Crema de verduras
  21. Col Lombarda
  22. Coliflor gratinada con bechamel de queso
  23. Coliflor con sofrito de ajo
  24. Ensalada de canónigos
  25. Escalivada
  26. Espárragos trigueros a la plancha
  27. Estofado de verduras con jengibre
  28. Garbanzos con arroz
  29. Habas a la Gasteiztarra
  30. Hamburguesa vegetariana de tofu y zanahoria
  31. Hamburguesas de mijo y verduras
  32. Lentejas estofadas con calabaza y jengibre
  33. Lentejas pardinas con almejas
  34. Lentejas pardinas con sacramentos
  35. Menestra de verduras al ajillo
  36. Pastel ligero de puerros y cigalas
  37. Patatas Bombay
  38. Patatas en Salsa Verde
  39. Pisto de verduras
  40. Pochas estofadas con gambas
  41. Pochas con verdura
  42. Porrusalda
  43. Salteado de verduras
  44. Soja verde con verduras y costilla
  45. Sopa de calabaza
  46. Tomates rellenos de arroz con verduras
  47. Tomate relleno de pisto gratinado con mozarella
  48. Tumbet mallorquín
  49. Vainas con patatas
  50. Vainas salteadas
  51. Verduritas salteadas

ENSALADAS
  1. Cocktail de Gambas diferente
  2. Endibias con vinagreta de granada y albahaca fresca
  3. Ensalada Caprese
  4. Ensalada de gulas con aguacate maduro y tomate raf
  5. Ensalada de langostinos, gulas y aguacate
  6. Ensalada de lentejas
  7. Ensalada de rejos a la plancha
  8. Ensalada de pajaritas con salsa de yogur
  9. Ensalada de pajaritas con vinagreta de Albahaca
  10. Ensalada de pimientos morrones asados
  11. Ensalada de Tomate Raf con Bonito
  12. Ensalada de verano
  13. Ensaladilla con ali-oli de albahaca rápido

CARNES
  1. Albóndigas al Oporto
  2. Albóndigas en salsa con Basmati
  3. Albóndigas en salsa de cebolla
  4. Albóndigas especiads al horno
  5. Alitas de pollo asadas al limón
  6. Alitas de pollo estilo masala
  7. Berenjena rellena de ternera
  8. Brochetas de Pollo con Verduritas
  9. Bueyes o bueyecitos (Carne de ternera)
  10. Butifarra encebollada
  11. Carne con salsa de tomate y albahaca
  12. Carrilleras de cerdo estofadas con Crianza Eguren 2011
  13. Carrilleras de cerdo estofadas con verdejo en salsa de chocolate
  14. Carpaccio de buey con Parmesano
  15. Cecina de León
  16. Chop Suey de ternera
  17. Chuleta de pavo al ajillo con limón
  18. Chuleta de ternera
  19. Chupa chups de carne y queso
  20. Cochifrito de cordero
  21. Conejo a la cazuela
  22. Codillo asado
  23. Conejo asado al ajillo
  24. Conejo guisado al vino blanco
  25. Costilla Asada a fuego lento en su jugo
  26. Costilla de cerdo asada
  27. Costilla guisada con patatas
  28. Dados de Carrilleras de Ternera estofados
  29. Doner casero de pollo
  30. Fajitas de Pollo con Salsa Rosa
  31. Ferreros de morcilla y piquillos
  32. Filetes rusos con pimientos
  33. Hamburguesa casera de pollo y espinacas
  34. Hamburguesa con salsa de Idiazabal y patatas estilo Fosters
  35. Jamón asado con salsa de zanahoria
  36. Lasaña de pechugas de pollo
  37. Lomo a la plancha con salsa de vino tinto y teriyaki
  38. Lomo asado en su jugo con Patatas y Pimientos Asados a la Leña de Encina
  39. Lomo Asado en su jugo con salsa de mango y ron blanco
  40. Lomo asado en su jugo con salsa de dátiles
  41. Lomo asado a la cerveza
  42. Lomo de cerdo asado en su jugo con Salsa de Manzana
  43. Menestra de cordero
  44. Menú sidrería casero
  45. Mini koftas con salsa de soja y miel
  46. Muslo asado con calabacín a la plancha
  47. Muslos de pollo glaseados con miel y mostaza
  48. Ossobuco de ternera en salsa
  49. Paleta de cerdo guisada al brandy
  50. Paletilla de cordero asada
  51. Pan de pita relleno de Bratwurst
  52. Pastel de carne con salsa de champiñones
  53. Pavo al curry
  54. Pechugas de pollo en adobo
  55. Pechugas de pollo rellenas al horno
  56. Pechugas de pollo rellenas empanadas
  57. Pechugas de pollo rellenas de guacamole con chips de boniato
  58. Pechugas de pollo y tomate a la plancha
  59. Pimientos rellenos de redondo de ternera
  60. Pollo al curry
  61. Pollo a la jardinera
  62. Pollo a la Naranja con Arroz Salvaje y Manzana
  63. Pollo asado al limón
  64. Pollo con salsa de setas
  65. Pollo guisado con tomate
  66. Pollo marinado con salsa de soja y miel
  67. Pollo guisado con Salsa Perrins (Worcestershire)
  68. Popietas de pollo con salsa de mostaza y vodka
  69. Popietas de pollo rellenas de trigueros con salsa de setas
  70. Rabo estofado al vino tinto
  71. Salchichas con salsa de vino blanco
  72. Salteado de Ternera con salsa de soja
  73. San Jacobo de champiñones y pimientos verdes con salsa de queso
  74. San Jacobo de Ternera
  75. Secreto con salsa de pimienta rosa
  76. Solomillo de Cerdo Asado en su Jugo con Salsa de Vino Tinto a la Canela
  77. Solomillo de cerdo relleno con salsa de Whisky escocés
  78. "Tenders"o "fingers" caseros de pollo
  79. Ternera estofada con salsa de jengibre
  80. Ternera guisada al vino tinto
  81. Ternera guisada con Peñascal Frizzante
  82. Ternera guisada con Verduritas y Alcachofas de Tudela
  83. Tirabuzones de hojaldre, pollo y queso (Sualai)

PESCADOS Y MARISCOS
  1. Anchoas a la sartén
  2. Bacalao fresco al horno
  3. Bacalao salvaje en Salsa Verde
  4. Bacalao a la vizcaína
  5. Brochetas de sepia y langostinos con alioli
  6. Chicharrillos picantes
  7. Cogote de merluza asado con sofrito de ajos y guindillas
  8. Dorada al horno
  9. Emperador en adobo
  10. Gulas del norte con Cantharellus
  11. Marmitako de bonito del norte
  12. Marmitako de pulpo
  13. Merluza de Anzuelo del Cantábrico al horno
  14. Merluza encebollada
  15. Ostras, Mejillones y Gambones
  16. Pulpo a la plancha a feira
  17. Salpicón templado de pulpo
  18. Salmón marinado con pimienta India
  19. Sepia a la plancha
  20. Trucha asalmonada frita
  21. Txangurro al horno con Riesling alemán
  22. Txipirones en su tinta
  23. Txitxarro al Horno

PIZZAS, TORTILLAS, EMPANADAS y HUEVOS
  1. Empanada de Bonito
  2. Pizza Casera
  3. Pizza de Masa Casera
  4. Tortilla de patatas con huevos camperos rellena
  5. Tortilla de Patata Manchada con Txistorra a la Sidra
  6. Revuelto de setas Nameko con Bacon
  7. Sandwich apetecible
  8. Torta de patatas y cebolla con huevos y bacon

POSTRES
  1. Bizcocho de fresa y chocolate
  2. Bizcocho de plátano con chocolate con leche
  3. Cookies con chocolate
  4. Crepes rellenos de chocolate y fresas
  5. Magdalenas de chocolate
  6. Rosas de hojaldre y manzana (Sualai)
  7. Tarta de mousse de cerezas
  8. Tarta de nueces y chocolate
  9. Tarta de Queso cremoso dos texturas con Chianti
  10. Tarta de queso horneada con confitura de cerezas

RESTAURANTES
  1. Atabaka Jatetxea, Vitoriano
  2. Bar Restaurante Erdizka, Vitoria-Gasteiz
  3. Bocadillería Zampa, Vitoria-Gasteiz
  4. Burgermeister, Berlín
  5. Casa Cámara, Donibane
  6. Chorizo al Infierno el Tulipán de Oro Vitoria-Gasteiz
  7. Chuletón de Buey, Kaskagorri, Vitoria-Gasteiz
  8. Creperie Melt, Berlin
  9. Döner Dach, Berlín
  10. Iruña Taberna, Vitoria-Gasteiz
  11. Hotel Jardines de Uleta , Vitoria-Gasteiz
  12. Jango Taberna, Vitoria-Gasteiz
  13. La Mejillonera, Zaragoza
  14. La Pintozzeria Vitoria- Gasteiz
  15. Le Petit Crêperie, Biarritz
  16. Kingston Station, Vitoria-Gasteiz
  17. Parrillada de Mariscos, Txulotxo, Pasaia Donibane
  18. Restaurante Aitona, Donostia
  19. Restaurante Churrasco, Zaragoza
  20. Restaurante Don Gabriel, Vitoria-Gasteiz
  21. Restaurante El Clarete. Vitoria-Gasteiz
  22. Restaurante El Portalón
  23. Restaurante Gautxo Vitoria-Gasteiz
  24. Restaurante Ikea, Vitoria-Gasteiz
  25. Restaurante Indio Taj Mahal Vitoria-Gasteiz
  26. Restaurante Izaga Vitoria-Gasteiz
  27. Restaurante Jan Alai, Vitoria-Gasteiz
  28. Restaurante Kaskagorri, Vitoria-Gasteiz
  29. Restaurante La Casa del Patrón
  30. Restaurante La Dolce Vite, Ibiza
  31. Restaurante La Fragua, Vitoria-Gasteiz
  32. Restaurante Los Canónigos, Valpuesta
  33. Noobai Café, Lisboa
  34. Restaurante Olárizu, Vitoria-Gasteiz
  35. Restaurante Río de Oro, Vitoria
  36. Restaurante Ryder Cup Vitoria-Gasteiz
  37. Restaurante The Bost
  38. Restaurante Querida María Vitoria-Gasteiz
  39. Taberna Gandarias Jatetxea, Donostia
  40. The City Cafe, Edimburgh
  41. Tex-Mex Papa Johnny

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